Ανάκληση χούμους λόγω σαλμονέλας – Προειδοποίηση του ΕΦΕΤ προς τους καταναλωτές
Ο ΕΦΕΤ προχωρά στην άμεση ανάκληση συγκεκριμένων παρτίδων χούμους, μετά τον εντοπισμό σαλμονέλας σε μικροβιολογικό αυτοέλεγχο της εταιρείας ΑΜΒΡΟΣΙΑ ΑΕ. Σύμφωνα με την ενημέρωση της Περιφερειακής Διεύθυνσης Κεντρικής Μακεδονίας, το βακτήριο Salmonella spp ανιχνεύθηκε σε παρτίδα ταχινιού που χρησιμοποιήθηκε ως πρώτη ύλη για την παραγωγή των τελικών προϊόντων.
Η ανάκληση αφορά τόσο το επώνυμο προϊόν «ΧΟΥΜΟΥΣ» της ΑΜΒΡΟΣΙΑ, όσο και προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας που παράγονται από την ίδια εταιρεία και διατίθενται σε μεγάλες αλυσίδες λιανικής. Μεταξύ αυτών περιλαμβάνονται το χούμους «Μικρές Φάρμες του Βουνού» που πωλείται στα MARKET IN, καθώς και το «Χούμους Εκλεκτό Μακεδονίας» που διατίθεται στα καταστήματα DISCOUNT MARKT της ΕΓΝΑΤΙΑ ΑΕ.
Η παραγωγός εταιρεία έχει ήδη ξεκινήσει τη διαδικασία απόσυρσης των επίμαχων παρτίδων από τα σημεία πώλησης, ενώ ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί τα συγκεκριμένα προϊόντα να μην τα καταναλώσουν. Η σύσταση αυτή είναι ιδιαίτερα σημαντική, καθώς η σαλμονέλα μπορεί να προκαλέσει σοβαρές γαστρεντερικές λοιμώξεις, ειδικά σε ευάλωτες ομάδες πληθυσμού.
Η υπόθεση αναδεικνύει για ακόμη μία φορά τη σημασία των ελέγχων ασφάλειας τροφίμων και της άμεσης ενημέρωσης των καταναλωτών. Ο ΕΦΕΤ συνεχίζει να παρακολουθεί την πορεία της ανάκλησης, ενώ οι διαδικασίες απόσυρσης βρίσκονται σε εξέλιξη ώστε να διασφαλιστεί ότι τα προϊόντα δεν θα παραμείνουν στην αγορά.
