Δημοπρασία στην Ηλεία σηματοδοτεί την έναρξη των εμπορικών συναλλαγών – Πώς διαμορφώνονται οι τιμές σε λάδι και ελιές

Η νέα ελαιοκομική περίοδος ξεκίνησε με την πρώτη επίσημη τιμή για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να διαμορφώνεται στα 7,85 ευρώ ανά κιλό. Η τιμή προέκυψε από δημοπρασία που πραγματοποιήθηκε στις 4 Οκτωβρίου από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Αγίων Αποστόλων στην Ηλεία, με πώληση δύο βυτίων ελαιολάδου ποικιλίας Αθηνολιάς. Η διαδικασία αυτή σηματοδοτεί την έναρξη των φετινών εμπορικών συναλλαγών στον τομέα του ελαιολάδου, με τους παραγωγούς και εμπόρους να παρακολουθούν στενά τις εξελίξεις.

«Η περσινή λιανική τιμή του έξτρα παρθένου ελαιολάδου κυμάνθηκε μεταξύ 9 και 11 ευρώ/κιλό, ενώ στη χονδρική έφτασε έως τα 7,50 ευρώ/κιλό στην Κρήτη.»

Παράλληλα, καταγράφονται οι πρώτες τιμές για την επιτραπέζια ελιά, με την πράσινη Χαλκιδικής να ξεκινά από 1,70 ευρώ/κιλό για μέγεθος 110 τεμαχίων και την ελιά Καλαμών να κινείται γύρω στο 1,30 ευρώ/κιλό. Οι τιμές αυτές δείχνουν μια τάση σταθεροποίησης σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά, αν και η αγορά παραμένει ευμετάβλητη λόγω των καιρικών συνθηκών και της διεθνούς ζήτησης.

Η σύγκριση με την περσινή περίοδο αποκαλύπτει μια ελαφρά πτώση στις χονδρικές τιμές, με τη Λακωνία να είχε καταγράψει 6,70 ευρώ/κιλό και την Κρήτη 7,50 ευρώ/κιλό. Οι παραγωγοί αναμένουν να δουν αν η φετινή χρονιά θα διατηρήσει την υψηλή ποιότητα και αν η ζήτηση θα ενισχύσει περαιτέρω τις τιμές.

Η δημοπρασία στην Ηλεία λειτουργεί ως βαρόμετρο για την υπόλοιπη αγορά, ενώ οι πρώτες ενδείξεις δείχνουν συγκρατημένη αισιοδοξία. Οι καταναλωτές, από την άλλη, παρακολουθούν τις εξελίξεις με ενδιαφέρον, καθώς το ελαιόλαδο παραμένει βασικό αγαθό της ελληνικής διατροφής, με τις τιμές να επηρεάζουν άμεσα το καθημερινό κόστος ζωής.

ΠΗΓΗ