Bloomberg: Οι ΗΠΑ ψάχνουν για…αυγά!
Αυγά σε όλο τον κόσμο ψάχνουν οι ΗΠΑ με τις τιμές στα ύψη
Αναταράξεις στην αγορά έχει προκαλέσει η επιδημία γρίπης των πτηνών που πλήττει την αμερικανική πτηνοτροφία, κάνοντας τα αυγά όχι μόνο δυσεύρετα, αλλά και πανάκριβα.
Η κατάσταση αυτή έχει αναγκάσει τα σούπερ μάρκετ να περιορίσουν τις ποσότητες που μπορεί να αγοράσει ο κάθε καταναλωτής, ενώ πολλά εστιατόρια προσθέτουν επιπλέον χρεώσεις στους λογαριασμούς τους.
Εκπρόσωποι του πτηνοτροφικού κλάδου σε χώρες όπως η Πολωνία (η οποία είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος εξαγωγέας αυγών στον κόσμο), καθώς και σε μικρότερες αγορές, όπως η Γαλλία και η Ινδονησία, αναφέρουν ότι έχουν γίνει αποδέκτες διάφορων αιτημάτων, από τις αμερικανικές πρεσβείες και το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, σχετικά με τις δυνατότητες εξαγωγής αυγών.
Αυτό αποδεικνύει πόσο μακριά είναι διατεθειμένη να φτάσει η αμερικανική κυβέρνηση για να ενισχύσει τα αποθέματα, μετά το χειρότερο ξέσπασμα γρίπης των πτηνών στην ιστορία της χώρας, το οποίο έχει οδηγήσει στον θάνατο ή τη θανάτωση εκατομμυρίων ωοπαραγωγών ορνίθων και στον διπλασιασμό των τιμών λιανικής μέσα σε ένα χρόνο, ενισχύοντας τον πληθωρισμό.
Οι ΗΠΑ χρειάζονται 70 με 100 εκατομμύρια αυγά μέσα στους επόμενους έναν με δύο μήνες για να καλύψουν το έλλειμμα. Ο Ντόναλντ Τραμπ, ο οποίος είχε θέσει ως προτεραιότητα τη μείωση του κόστους των τροφίμων κατά την προεκλογική του εκστρατεία, αναφερόμενος στην κατάσταση που επικρατεί στην αγορά αυγών, έκανε λόγο για «καταστροφή».
Ωστόσο, η προσπάθεια αυτή αποδεικνύεται ιδιαίτερα δύσκολη. Η μικρή διάρκεια ζωής, όπως και η ευαισθησία που παρουσιάζουν τα αυγά ως προϊόν, καθιστούν δύσκολη τη μεταφορά τους, ενώ πολλές χώρες δεν διαθέτουν πλεονάζοντα αποθέματα. Επιπλέον, τα ζωικά προϊόντα υπόκεινται σε αυστηρότερους εμπορικούς κανονισμούς σε σύγκριση με άλλα αγαθά όπως είναι τα δημητριακά ή η ζάχαρη, ενώ ορισμένες χώρες έχουν κι αυτές κρούσματα γρίπης των πτηνών.
