Αυξήσεις πρώτα, εκπτώσεις μετά: Τι αλλάζει στα τρόφιμα από 31 Αυγούστου…
Μειώσεις τιμών 5% σε 30 κατηγορίες προϊόντων, φόβοι για ανατιμήσεις πριν τις εκπτώσεις και νέα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ που δείχνουν ότι η ακρίβεια δεν υποχωρεί
Από τις 31 Αυγούστου, σε 52 ημέρες, ενεργοποιείται το δεύτερο σκέλος της «συμφωνίας κυρίων» ανάμεσα στο Υπουργείο Ανάπτυξης, τις βιομηχανίες τροφίμων και τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ. Το μέτρο προβλέπει μειώσεις τιμών τουλάχιστον 5% σε 30 κατηγορίες προϊόντων ευρείας κατανάλωσης, με διάρκεια από δύο έως τέσσερις μήνες. Στο επίκεντρο βρίσκονται βασικά αγαθά που επιβαρύνουν καθημερινά τον οικογενειακό προϋπολογισμό: κρέας, γαλακτοκομικά, ψωμί, ζυμαρικά, λάδι, βρεφικά είδη, καφές, δημητριακά, απορρυπαντικά, προϊόντα προσωπικής υγιεινής και σχολικά είδη. Εκτός λίστας μένουν τα νωπά οπωροκηπευτικά, λόγω των έντονων διακυμάνσεων στις τιμές τους.
Παρά τις εξαγγελίες, η αγορά εμφανίζεται επιφυλακτική. Πολλοί εκφράζουν φόβους ότι αρκετά προϊόντα ενδέχεται να ανατιμηθούν πριν από την έναρξη των εκπτώσεων, περιορίζοντας ουσιαστικά το όφελος για τους καταναλωτές. Αν οι τιμές αυξηθούν μέσα στο καλοκαίρι, τότε μια έκπτωση 5% τον Σεπτέμβριο θα εφαρμοστεί σε υψηλότερη βάση, ακυρώνοντας μεγάλο μέρος της μείωσης. Το ενδεχόμενο αυτό έχει ήδη προκαλέσει συζητήσεις, καθώς η ακρίβεια παραμένει το κυρίαρχο πρόβλημα για σχεδόν 1 στους 2 πολίτες.
Τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ ενισχύουν την ανησυχία. Παρότι ο πληθωρισμός υποχώρησε στο 4,4% τον Ιούνιο, οι ανατιμήσεις στα τρόφιμα συνεχίζονται με έντονο ρυθμό. Σε μηνιαία βάση, τα δημητριακά πρωινού αυξήθηκαν κατά 8,1%, το γιαούρτι κατά 4,7%, τα φρούτα κατά 10,7%, ενώ τα νωπά ψάρια κατά 2,8%. Σε ετήσια σύγκριση, το αιγοπρόβειο κρέας είναι ακριβότερο κατά 16,2%, το μοσχαρίσιο κατά 15,6%, η μαργαρίνη κατά 9,7%, το κοτόπουλο κατά 4,7%, ενώ αυξήσεις καταγράφονται και στα ενοίκια. Ακόμη και οι διακοπές επιβαρύνουν περισσότερο το πορτοφόλι, με τα αεροπορικά εισιτήρια να ανεβαίνουν κατά 15,6%.
Η κυβέρνηση έχει επενδύσει πολιτικά στη συμφωνία με την αγορά, παρουσιάζοντάς την ως μια συντονισμένη προσπάθεια αποκλιμάκωσης των τιμών. Ωστόσο, η επιτυχία του μέτρου θα κριθεί αποκλειστικά από το τι θα δουν οι καταναλωτές στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Με την ακρίβεια να παραμένει ο υπ’ αριθμόν ένα φόβος των νοικοκυριών, οι επόμενες εβδομάδες θεωρούνται κρίσιμες για την αξιοπιστία της πρωτοβουλίας και για το αν οι εκπτώσεις θα έχουν πραγματικό αντίκτυπο στην καθημερινότητα.
