Vivartia: Πουλά τον κλάδο εστίασης στη Fairfax – Ποια γνωστά brands περνούν σε καναδικό όμιλο

Την πώληση του συνόλου των μετοχών της Evergood, του κλάδου εστίασης της Vivartia, στην καναδική Recipe Unlimited Corporation ανακοίνωσε στις 14 Οκτωβρίου 2026 η Vivartia Holding. Η συμφωνία αφορά το 100% της εταιρείας που διαχειρίζεται ένα από τα μεγαλύτερα χαρτοφυλάκια σημάτων εστίασης στην Ελλάδα και εντάσσεται στην επενδυτική στρατηγική της Fairfax, του ομίλου του Πρεμ Γουάτσα, ο οποίος έχει επίσης παρουσία στην ελληνική αγορά μέσω της Eurobank.

Στο χαρτοφυλάκιο της Evergood περιλαμβάνονται οι αλυσίδες Goody’s Burger House, Everest, Flocafé, La Pasteria, Jackaroo, Krispy και La Jacka. Η μεταβίβαση πραγματοποιείται από τη Vivartia, η οποία ανήκει στο επενδυτικό fund CVC Capital Partners, ενώ αγοραστής είναι η Recipe Unlimited, εταιρεία που ελέγχεται από τη Fairfax και δραστηριοποιείται στον κλάδο της εστίασης στη Βόρεια Αμερική.

Ποια είναι η Recipe Unlimited και ποια brands διαθέτει

Η Recipe Unlimited αποτελεί έναν από τους σημαντικούς ομίλους εστίασης στον Καναδά, με περισσότερα από 100 χρόνια δραστηριότητας και χαρτοφυλάκιο 18 εμπορικών σημάτων. Οι δραστηριότητές της καλύπτουν εστιατόρια πλήρους και περιορισμένης εξυπηρέτησης, καθώς και επιχειρήσεις λιανικής.

Στα γνωστά brands του ομίλου περιλαμβάνονται τα Swiss Chalet, St-Hubert, Montana’s BBQ & Bar, Harvey’s Burgers, New York Fries και The Burger’s Priest. Η εξαγορά της Evergood ενισχύει την παρουσία του ομίλου στην ελληνική αγορά και δημιουργεί προοπτικές επέκτασης σε νέες αγορές, αξιοποιώντας την εμπειρία του στην ανάπτυξη και διαχείριση αλυσίδων εστίασης.

Ο διευθύνων σύμβουλος της Recipe Unlimited, Frank Hennessey, χαρακτήρισε την Evergood εταιρεία με ηγετική θέση στην ελληνική αγορά και αναφέρθηκε στην εμπειρία της διοικητικής ομάδας της. Όπως δήλωσε, η συνεργασία αποσκοπεί στην αξιοποίηση της υφιστάμενης επιχειρηματικής βάσης για την ανάπτυξη δραστηριοτήτων τόσο στην Ελλάδα όσο και διεθνώς.

Οι εγκρίσεις και οι σύμβουλοι της συναλλαγής

Η ολοκλήρωση της συμφωνίας τελεί υπό τις συνήθεις εγκρίσεις και τις προβλεπόμενες προϋποθέσεις ολοκλήρωσης. Η ανακοίνωση δεν προσδιορίζει το οικονομικό τίμημα της εξαγοράς, επομένως δεν υπάρχει επίσημα επιβεβαιωμένο ποσό στην ενημέρωση που δημοσιοποιήθηκε για τη συναλλαγή.

Τη Vivartia Holding υποστήριξαν η Rothschild & Co ως χρηματοοικονομικός σύμβουλος, η Deloitte με υπηρεσίες ελέγχου στοιχείων πριν από την πώληση και η Bernitsas Law για τη νομική υποστήριξη. Από την πλευρά της Recipe Unlimited, φορολογικές και χρηματοοικονομικές συμβουλευτικές υπηρεσίες παρείχε η EY-Parthenon Greece, ενώ η Scotiabank ανέλαβε τον ρόλο του χρηματοοικονομικού συμβούλου. Στη συναλλαγή συμμετείχαν επίσης η KPMG ως σύμβουλος συναλλαγών και η Karatzas & Partners για τη νομική υποστήριξη.

ΠΗΓΗ