Βρεφικό γάλα σε τιμή… πολυτελείας: Ακριβότερο έως 213% και αβέβαιο μέλλον για τις ελληνικές οικογένειες
Η Ελλάδα πληρώνει τα ακριβότερα βρεφικά προϊόντα στην Ευρώπη, ενώ η αγορά γάλακτος βυθίζεται σε στρεβλώσεις και ελλείψεις
Σε μια χώρα όπου η υπογεννητικότητα έχει εξελιχθεί σε εθνικό κίνδυνο, το κόστος ανατροφής ενός βρέφους εκτοξεύεται σε δυσθεώρητα επίπεδα. Τα τελευταία στοιχεία (Φεβρουάριος 2026) δείχνουν ότι το βρεφικό γάλα στην Ελλάδα πωλείται έως και 213% ακριβότερα σε σχέση με χώρες όπως η Σουηδία και η Φινλανδία, επιβαρύνοντας δραματικά τον οικογενειακό προϋπολογισμό.
Το «ράλι» των τιμών από το 2025 έως το 2026 είναι ενδεικτικό της πίεσης που δέχονται τα νοικοκυριά. Το παιδικό γάλα 400 γραμμαρίων σημείωσε αύξηση 17,52%, ενώ το Νο 2 γάλα σε σκόνη ακολούθησε με άνοδο 10,41%. Στις μεγαλύτερες συσκευασίες, το γάλα 1–3 ετών (800γρ.) ανέβηκε από 20,25 € σε 21,69 € (+7,11%), ενώ το Νο 2 γάλα σε σκόνη (800γρ.) εκτοξεύτηκε από 17,29 € σε 19,09 € (+10,41%). Οι μικρές συσκευασίες, ωστόσο, καταγράφουν τις πιο απότομες αυξήσεις, με το Νο 3 παιδικό γάλα (400γρ.) να φτάνει τα 10,06 €, αυξημένο κατά 17,52%.
Την ίδια στιγμή, το τοπίο στο «φρέσκο» γάλα παραμένει θολό. Η εγχώρια παραγωγή αγελαδινού γάλακτος καλύπτει μόλις το 35–40% της ζήτησης, αφήνοντας μεγάλο περιθώριο για εισαγωγές πρώτης ύλης που συχνά «βαφτίζονται» ελληνικές. Η χρήση σκόνης γάλακτος αποτελεί κοινό μυστικό της βιομηχανίας, με προϊόντα υψηλής παστερίωσης να φτάνουν να έχουν διάρκεια ζωής έως και 40 ημέρες — πολύ μακριά από την πραγματική έννοια του «νωπού» γάλακτος.
Πρόσφατες έρευνες του ΕΚΠΑ (2026) επιβεβαιώνουν ότι η νοθεία με μη δηλωμένο αγελαδινό γάλα σε προϊόντα που παρουσιάζονται ως «πρόβεια» παραμένει εκτεταμένη. Η σύγχυση των καταναλωτών ανάμεσα στο «φρέσκο» και στο «μακράς διάρκειας» γάλα λειτουργεί ως μοχλός για υψηλές τιμές, με τους πολίτες να πληρώνουν premium για προϊόντα που συχνά έχουν υποστεί έντονη επεξεργασία.
Οι προοπτικές για το υπόλοιπο του 2026 είναι μικτές. Από τη μία πλευρά, η ΑΑΔΕ και ο ΕΛΓΟ‑ΔΗΜΗΤΡΑ εντείνουν τους ελέγχους μέσω του Ψηφιακού Μητρώου Γάλακτος, επιχειρώντας να περιορίσουν τις «ελληνοποιήσεις». Από την άλλη, διεθνείς αναλυτές (Rabobank) προβλέπουν πιθανή πτώση των τιμών γαλακτοκομικών λόγω υπερπαραγωγής, αν και στην Ελλάδα οι δομικές στρεβλώσεις συνήθως καθυστερούν τη μετακύλιση των μειώσεων στο ράφι.
Την κατάσταση περιπλέκει περαιτέρω η κτηνοτροφική κρίση. Η ευλογιά και άλλες ζωονόσοι που έπληξαν τη χώρα στις αρχές του 2026 απειλούν να μειώσουν την παραγωγή, διατηρώντας τις τιμές σε επίπεδα «πολυτελείας» και επιβαρύνοντας ακόμη περισσότερο τις οικογένειες που ήδη παλεύουν με το αυξανόμενο κόστος ζωής.
