Σούπερ μάρκετ: Μεγάλη αισιοδοξία για το 2026…
Άνοδος πωλήσεων, επενδυτικό κύμα και ενίσχυση των private label προϊόντων
Με θετικό πρόσημο και υψηλές προσδοκίες μπαίνει το 2026 για τον κλάδο των σούπερ μάρκετ. Οι επιχειρήσεις του οργανωμένου λιανεμπορίου σχεδιάζουν ένα από τα μεγαλύτερα επενδυτικά προγράμματα των τελευταίων ετών, με συνολικό ύψος που εκτιμάται γύρω στα 400 εκατ. ευρώ, σύμφωνα με πηγές της αγοράς.
Το ποσό αφορά κυρίως:
- δημιουργία νέων καταστημάτων
- ανακαινίσεις υφιστάμενων σημείων
- ανάπτυξη και εκσυγχρονισμό logistic centers
- τεχνολογική αναβάθμιση λειτουργιών
- επενδύσεις στην πράσινη μετάβαση
Οι ίδιες πηγές διευκρινίζουν ότι δεν περιλαμβάνονται οι εξαγορές ή η επέκταση σε νέους τομείς πέρα από το παραδοσιακό σούπερ μάρκετ. Αν συνυπολογιστούν και αυτές οι κινήσεις, το συνολικό επενδυτικό αποτύπωμα του 2026 γίνεται πολλαπλάσιο.
Ισχυρή επίδοση το 2025 – Επιστροφή στην ανάπτυξη όγκου
Το 2025 κλείνει με αξιοσημείωτες επιδόσεις στα βασικά μεγέθη του λιανεμπορίου τροφίμων. Μετά από χρόνια στασιμότητας, ο όγκος πωλήσεων αυξήθηκε σημαντικά και αναμένεται να διαμορφωθεί στο 3,5%–4%.
Για σύγκριση:
- Το 2024 η αύξηση ήταν μόλις 2%.
- Οι συνολικές πωλήσεις των αλυσίδων ενισχύθηκαν κατά 5%–5,5%.
- Ο «πληθωρισμός των σούπερ μάρκετ» υποχώρησε θεαματικά, κινούμενος λίγο πάνω από 1%.
Τα στοιχεία αυτά δημιουργούν μια εξαιρετική αφετηρία για το 2026.
Προβλέψεις για το 2026: Πωλήσεις +5% και σταθερή άνοδος όγκου
Οι εκτιμήσεις για το νέο έτος είναι ιδιαίτερα θετικές:
- Η αύξηση των πωλήσεων αναμένεται να ξεπεράσει το 5%.
- Ο όγκος πωλήσεων προβλέπεται να διατηρήσει τη δυναμική του 2025, δηλαδή πάνω από 3,5%.
Η αισιοδοξία αυτή στηρίζεται:
- στη δημοσιονομική πολιτική που αποτυπώνεται στον νέο προϋπολογισμό
- στην επέκταση των συλλογικών συμβάσεων
- στην επικείμενη αύξηση του κατώτατου μισθού από 1η Απριλίου 2026, η οποία συμπαρασύρει και άλλες κατηγορίες μισθωτών
Συγκέντρωση στην αγορά – Το deal Μασούτη–Κρητικού
Στο επίκεντρο βρίσκεται και η αναμενόμενη εξαγορά της ΑΝΕΔΚ Κρητικός από τη Μασούτης ΑΕ, μια συμφωνία που η αγορά θεωρεί δεδομένη, παρά την καθυστέρηση στην ολοκλήρωσή της.
Η κίνηση αυτή ενισχύει την τάση συγκέντρωσης στο λιανεμπόριο, ενώ δεν αποκλείεται ένα νέο κύμα εξαγορών – κυρίως σε μικρότερες αλυσίδες – μέσα στο 2026. Τα περιθώρια συγκέντρωσης παραμένουν σημαντικά, σύμφωνα με τα ευρωπαϊκά πρότυπα αλλά και τα δεδομένα της ελληνικής αγοράς.
Private label: Η μεγάλη δύναμη του 2026
Η ανοδική πορεία των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας συνεχίζεται με αμείωτη ένταση. Η ενίσχυση των private label:
- πιέζει την εμπορική πολιτική των επώνυμων προϊόντων
- αυξάνει τον ανταγωνισμό
- αλλάζει τις ισορροπίες στα ράφια
Το επίπεδο ανταγωνισμού που καταγράφεται σήμερα στην ελληνική αγορά χαρακτηρίζεται από στελέχη του κλάδου ως άνευ προηγουμένου.
