Ρεκόρ παραγωγής ελαιολάδου στην Ελλάδα – Προσδοκίες για αισθητά χαμηλότερες τιμές στο ράφι
Η ελληνική παραγωγή ελαιολάδου αναμένεται φέτος να κινηθεί σε επίπεδα-ρεκόρ, αγγίζοντας τους 300.000 τόνους, έναντι περίπου 180.000 τόνων την προηγούμενη χρονιά .
Η εντυπωσιακή αυτή αύξηση δημιουργεί κλίμα αισιοδοξίας τόσο για τους παραγωγούς, που βλέπουν το εισόδημά τους να ενισχύεται, όσο και για τους καταναλωτές, που ίσως δουν τις τιμές στο ράφι να αποκλιμακώνονται μετά από μια διετία έντονης ακρίβειας.
Η σημαντική άνοδος της προσφοράς αναμένεται να λειτουργήσει πιεστικά στις τιμές της εγχώριας αγοράς. Ωστόσο, οι παράγοντες του κλάδου επισημαίνουν ότι η τελική εικόνα θα εξαρτηθεί και από τις εξελίξεις στις υπόλοιπες μεγάλες ελαιοπαραγωγικές χώρες της Μεσογείου. Η Ισπανία, ο μεγαλύτερος παραγωγός παγκοσμίως, φαίνεται να οδεύει προς μια εξαιρετικά ισχυρή χρονιά, με εκτιμήσεις που ανεβάζουν την παραγωγή έως και τα 2 εκατομμύρια τόνους . Αν αυτό επιβεβαιωθεί, η διεθνής αγορά θα τροφοδοτηθεί με μεγάλες ποσότητες, ενισχύοντας περαιτέρω την πίεση στις τιμές.
Παρά την αισιοδοξία, οι επαγγελματίες του κλάδου τονίζουν την ανάγκη για ισορροπία. Οι τιμές πρέπει να διαμορφωθούν σε επίπεδα που θα επιτρέπουν στους παραγωγούς να συνεχίσουν βιώσιμα την καλλιέργεια, χωρίς όμως το ελαιόλαδο να παραμένει απρόσιτο για τα νοικοκυριά. Η φετινή χρονιά θεωρείται κρίσιμη για την αποκατάσταση της αγοράς μετά τις μεγάλες ανατιμήσεις που προκάλεσαν οι χαμηλές παραγωγές των προηγούμενων ετών.
Στο επίκεντρο της παρουσίασης των στοιχείων βρέθηκε η εταιρεία Olympia Xenia, με έδρα την Ηλεία, η οποία δραστηριοποιείται στην παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, ελιών και πάστας ελιάς, με εξαγωγές σε 33 χώρες . Για το 2025 ο κύκλος εργασιών της έφτασε τα 27 εκατ. ευρώ, ενώ τα EBITDA διαμορφώθηκαν στα 1,5 εκατ. ευρώ. Περίπου το 60% των πωλήσεων προέρχεται από την ελληνική αγορά, με το υπόλοιπο να αφορά τις διεθνείς δραστηριότητες της εταιρείας.
Η Olympia Xenia εξάγει αποκλειστικά συσκευασμένα προϊόντα, διατηρώντας παρουσία σε μεγάλες ευρωπαϊκές αγορές όπως Ιταλία, Γαλλία, Γερμανία, Ισπανία, Βέλγιο, Σουηδία και Αυστρία, αλλά και σε σημαντικές αγορές εκτός Ε.Ε., όπως οι ΗΠΑ, ο Καναδάς, η Ιαπωνία, η Αυστραλία και τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα . Η εξωστρέφεια του κλάδου αποτελεί βασικό παράγοντα σταθερότητας, ειδικά σε περιόδους έντονης μεταβλητότητας των διεθνών τιμών.
Με τη φετινή παραγωγή να κινείται σε ιστορικά υψηλά επίπεδα και τη διεθνή αγορά να αναμένει μεγάλες ποσότητες, η Ελλάδα εισέρχεται σε μια περίοδο όπου η ισορροπία μεταξύ παραγωγών και καταναλωτών μπορεί να αποκατασταθεί. Οι επόμενοι μήνες θα δείξουν αν η αυξημένη προσφορά θα μεταφραστεί σε πραγματική ανακούφιση για τα νοικοκυριά.
