Οι Έλληνες κόβουν βασικά είδη διατροφής: Τι δείχνουν τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ
Τα τελευταία δέκα χρόνια, από το 2014 έως το 2023, τα ελληνικά νοικοκυριά έχουν μειώσει σημαντικά την κατανάλωση βασικών ειδών διατροφής. Παρότι η χώρα έχει βγει από τα μνημόνια και βρίσκεται σε περίοδο ανάπτυξης, οι πολίτες συνεχίζουν να περιορίζουν τις αγορές τους στο σούπερ μάρκετ.
Τι μειώθηκε περισσότερο
- Ψωμί: Από 11,7 κιλά τον μήνα το 2014, έπεσε στα 8,1 κιλά το 2023.
- Γάλα: Από 12,1 λίτρα τον μήνα, μειώθηκε στα 8,7 λίτρα.
- Ελαιόλαδο: Από 3,44 λίτρα, έπεσε στα 1,89 λίτρα – μείωση σχεδόν 40%.
- Ζυμαρικά: Από 2,7 κιλά, μειώθηκαν στα 2,3 κιλά.
- Κρέας: Από 10,38 κιλά, έπεσε στα 9,7 κιλά.
- Ρύζι και λαχανικά: Επίσης σημείωσαν πτώση.
Ακόμα και το κάπνισμα μειώθηκε: από 202 τσιγάρα τον μήνα το 2014, οι Έλληνες καπνίζουν πλέον 118 τσιγάρα.
Τι αυξήθηκε
- Αυγά: Από 16 τεμάχια τον μήνα, αυξήθηκαν στα 18.
- Γιαούρτι: Ελαφρά αύξηση από 1,79 κιλά σε 1,80 κιλά.
- Οινοπνευματώδη ποτά: Από 3,8 λίτρα, ανέβηκαν στα 4,09 λίτρα.
Τι σημαίνουν όλα αυτά
Η μείωση στην κατανάλωση δεν οφείλεται μόνο σε αλλαγές στη διατροφή, αλλά κυρίως στην οικονομική πίεση που συνεχίζουν να βιώνουν πολλά νοικοκυριά. Παρά την υποτιθέμενη ανάπτυξη, η καθημερινότητα παραμένει δύσκολη για πολλούς.
