Η Γαλλία μπλοκάρει τις εξαγωγές μοσχαριών – Ευκαιρία για την ελληνική κτηνοτροφία;
Η οζώδης δερματίτιδα φέρνει περιορισμούς στη Γαλλία, ενώ στην Ελλάδα αναθερμαίνεται η ζήτηση για εκτροφή
Η ευρωπαϊκή αγορά βοδινού κρέατος δέχεται ισχυρούς κραδασμούς μετά την απόφαση της Γαλλίας να αναστείλει τις εξαγωγές ζώντων βοοειδών λόγω της εξάπλωσης της οζώδους δερματίτιδας. Η ασθένεια, που μεταδίδεται μέσω εντόμων και προκαλεί φουσκάλες στο δέρμα των ζώων, έχει εμφανιστεί σε Σαρδηνία, Γαλλία και πρόσφατα στην Ισπανία, με τις αρχές να λαμβάνουν αυστηρά περιοριστικά μέτρα σε ακτίνα 30 χλμ από κάθε κρούσμα.
«Η μεταφορά ζώων είναι η αιτία της εξάπλωσης της νόσου στη Γαλλία. Τα μέτρα είναι απαραίτητα για την προστασία του κτηνοτροφικού τομέα και για να καθησυχάσουμε τους Ευρωπαίους εταίρους μας», δήλωσε η Γαλλίδα υπουργός Γεωργίας Annie Genevard.
Η απόφαση της Γαλλίας, κορυφαίας δύναμης στην εκτροφή μοσχαριών, έχει άμεση ισχύ και θα διαρκέσει τουλάχιστον έως τις 4 Νοεμβρίου. Η αγορά δεν έχει προλάβει να αντιδράσει, ενώ οι επιπτώσεις αναμένεται να επηρεάσουν την προσφορά και τις τιμές σε όλη την Ευρώπη.
Στην Ελλάδα, η εικόνα είναι αντιφατική. Παρά τις υψηλές τιμές του μοσχαρίσιου κρέατος και την αυξημένη ζήτηση για εκτροφή, οι μικροί παραγωγοί αντιμετωπίζουν σοβαρά εμπόδια. Οι συνθήκες σταβλισμού είναι ανεπαρκείς, οι άδειες εκτροφής δύσκολες, και τα διαθέσιμα ζώα σπάνια και ακριβά. Οι εισαγωγές από Βαλκανικές χώρες δεν καλύπτουν τη ζήτηση, ενώ η γραφειοκρατία αποθαρρύνει νέες προσπάθειες.
Η ελληνική βοοτροφία, που ποτέ δεν ξεπέρασε το 20% αυτάρκειας, βλέπει τώρα μια πιθανή «άνοιξη» λόγω της γαστρονομικής στροφής των καταναλωτών προς το ποιοτικό και τοπικό κρέας. Η εντοπιότητα και η ελληνικότητα γίνονται εμπορικά πλεονεκτήματα, ειδικά σε τουριστικές περιοχές και εξειδικευμένα κρεοπωλεία.
Το ερώτημα είναι αν η Ελλάδα μπορεί να καλύψει το κενό που αφήνει η Γαλλία. Η ευκαιρία υπάρχει, αλλά απαιτείται συντονισμός, επενδύσεις σε υποδομές και στήριξη των μικρών παραγωγών. Σε μια αγορά που αλλάζει, η ελληνική κτηνοτροφία καλείται να αποφασίσει αν θα μείνει θεατής ή θα διεκδικήσει ρόλο πρωταγωνιστή.
