Φέτα και ελαιόλαδο: Οι «ναυαρχίδες» που οδηγούν τις ελληνικές εξαγωγές στα 2,1 δισ. ευρώ
Η φέτα και το ελαιόλαδο παραμένουν οι δύο ισχυρότεροι πυλώνες της ελληνικής αγροτικής οικονομίας, επιβεβαιώνοντας το 2025 τη στρατηγική τους σημασία για τις εξαγωγές τροφίμων. Η συνολική αξία των εξαγωγών τους ξεπέρασε τα 2,1 δισ. ευρώ, αποτυπώνοντας τη δυναμική που διαθέτουν η ποιότητα, η αυθεντικότητα και η ισχυρή ελληνική ταυτότητα στη διεθνή αγορά .
Η φέτα, το κορυφαίο ελληνικό ΠΟΠ τυρί, κατέγραψε παραγωγή 152.700 τόνων, από τους οποίους περίπου 105.000 τόνοι εξήχθησαν, αποφέροντας 835 εκατ. ευρώ. Το προϊόν απορροφά το μεγαλύτερο μέρος της εγχώριας παραγωγής αιγοπρόβειου γάλακτος, ενώ οι βασικές αγορές παραμένουν η Γερμανία, η Ιταλία, το Ηνωμένο Βασίλειο, η Γαλλία και οι ΗΠΑ, που συγκεντρώνουν το 70% των εξαγωγών. Η ισχυρή παρουσία της φέτας στο εξωτερικό αποδεικνύει ότι η σταθερή ποιότητα και η σύνδεση με τον τόπο παραγωγής αποτελούν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα για την ελληνική κτηνοτροφία .
Αντίστοιχα, το ελληνικό ελαιόλαδο συνεχίζει να ενισχύει τη θέση του στις διεθνείς αγορές, με εξαγωγές 1,31 δισ. ευρώ το 2025. Για την περίοδο 2025–2026, η παραγωγή υπολογίζεται σε 235.000 τόνους, ενώ οι εξαγωγές εκτιμώνται στους 139.000 τόνους. Η Ελλάδα διατηρεί την τέταρτη θέση παγκοσμίως, πίσω από Ισπανία, Τουρκία και Τυνησία, με 700.000 παραγωγούς να δραστηριοποιούνται στον κλάδο. Η μεγάλη πρόκληση παραμένει η αύξηση των τυποποιημένων ποσοτήτων, ώστε μεγαλύτερο μέρος της τελικής αξίας να επιστρέφει στον παραγωγό και στην εγχώρια οικονομία .
Παράλληλα, η Πολιτεία προωθεί την ψηφιακή αναβάθμιση του Ελαιοκομικού Μητρώου, με στόχο την καλύτερη οργάνωση της παραγωγής και τη μείωση της γραφειοκρατίας. Η υποχρεωτική υποβολή Δηλώσεων Συγκομιδής μετατίθεται για την περίοδο 2026–2027, ώστε να ολοκληρωθούν οι τεχνικές προσαρμογές και να διασυνδεθούν τα συστήματα με ΑΑΔΕ και ΟΣΔΕ. Η διαλειτουργικότητα θεωρείται κρίσιμη για την εξασφάλιση αξιόπιστων δεδομένων και την ενίσχυση της ιχνηλασιμότητας, χωρίς πρόσθετο βάρος για τους παραγωγούς .
Η φέτα και το ελαιόλαδο δεν αποτελούν μόνο εξαγωγικά προϊόντα υψηλής αξίας, αλλά και βασικούς πυλώνες της ελληνικής υπαίθρου, στηρίζοντας χιλιάδες οικογένειες και επιχειρήσεις. Η ενίσχυση της τυποποίησης, η προστασία της ποιότητας και η ψηφιακή οργάνωση της παραγωγής συνθέτουν το νέο πλαίσιο μέσα στο οποίο η Ελλάδα επιδιώκει να ενισχύσει ακόμη περισσότερο την παρουσία της στις διεθνείς αγορές.
