Eurostat: Οι μεσάζοντες «φουσκώνουν» τις τιμές – Διπλάσιες αυξήσεις στο ράφι από το χωράφι
Τα αγροτικά προϊόντα ακριβαίνουν με 4,8% στον παραγωγό αλλά σχεδόν 11% στον καταναλωτή – Η Ελλάδα «πρωταθλήτρια» ανατιμήσεων σε σχέση με την υπόλοιπη Ε.Ε.
Τα στοιχεία της Eurostat αναδεικνύουν με τον πιο ξεκάθαρο τρόπο το πρόβλημα της αισχροκέρδειας στην ελληνική αγορά τροφίμων. Παρά τις σχετικά συγκρατημένες αυξήσεις στις τιμές που λαμβάνουν οι παραγωγοί, τα ίδια προϊόντα φτάνουν στα ράφια των σούπερ μάρκετ με ανατιμήσεις υπερδιπλάσιες. Η μέση τιμή πώλησης των αγροτικών προϊόντων από τους Έλληνες παραγωγούς αυξήθηκε μόλις κατά 4,8% το πρώτο τρίμηνο του 2026, όμως οι καταναλωτές είδαν τις τιμές των νωπών και μη επεξεργασμένων τροφίμων να ανεβαίνουν σχεδόν 11% την ίδια περίοδο .
Η απόκλιση αυτή –περίπου 2,3 φορές πάνω από την αύξηση στην πηγή– αποδίδεται στη δράση των μεσαζόντων, οι οποίοι φαίνεται να διαμορφώνουν τελικά τις τιμές που πληρώνει το κοινό. Το φαινόμενο γίνεται ακόμη πιο έντονο αν συγκριθεί με την υπόλοιπη Ευρωπαϊκή Ένωση, όπου η μέση τιμή πώλησης των αγροτικών προϊόντων μειώθηκε κατά 2,9%. Παρά το κοινό αυξημένο κόστος παραγωγής σε όλη την Ευρώπη, η Ελλάδα καταγράφει αντίθετη πορεία, με τις τιμές λιπασμάτων και ζωοτροφών να αυξάνονται κατά 2,3%, όταν στην Ε.Ε. σημειώνεται μείωση 0,4% .
Ενδεικτικό της στρεβλής εικόνας είναι ότι βασικά προϊόντα όπως το γάλα και τα δημητριακά παρουσιάζουν σημαντικές μειώσεις σε ευρωπαϊκό επίπεδο –15,5% και 11,7% αντίστοιχα– την ώρα που στην Ελλάδα οι τιμές συνεχίζουν να πιέζουν τα νοικοκυριά. Παράλληλα, οι ανατιμήσεις στα νωπά τρόφιμα δεν περιορίστηκαν στο πρώτο τρίμηνο: τον Απρίλιο καταγράφηκε αύξηση 9,2% και τον Μάιο 7,9%, επιβεβαιώνοντας ότι η ανοδική τάση παραμένει ισχυρή .
Το χάσμα ανάμεσα στην τιμή παραγωγού και στην τελική τιμή καταναλωτή αναδεικνύει ένα διαχρονικό πρόβλημα της ελληνικής αγοράς: την αδυναμία ελέγχου της αλυσίδας διακίνησης και τη συστηματική υπερκοστολόγηση από ενδιάμεσους κρίκους. Την ίδια στιγμή, οι αγρότες διαμαρτύρονται για χαμηλές τιμές πώλησης, ενώ οι καταναλωτές πληρώνουν ολοένα και ακριβότερα προϊόντα, δημιουργώντας ένα περιβάλλον που ευνοεί την κερδοσκοπία.
Η εικόνα που προκύπτει από τα στοιχεία της Eurostat ενισχύει τις ανησυχίες για την ανάγκη αυστηρότερων ελέγχων και διαφάνειας στην αλυσίδα τροφίμων, ώστε να περιοριστούν οι στρεβλώσεις που επιβαρύνουν άδικα τα ελληνικά νοικοκυριά.
