Ευλογιά Προβάτων: Πλήγμα στην Παραγωγή Γάλακτος και Άνοδος στις Τιμές της Φέτας
Η εξάπλωση της νόσου προκαλεί ελλείψεις στην πρώτη ύλη και ανησυχία στην αγορά
Η ευλογιά των προβάτων έχει εξελιχθεί σε σοβαρό πρόβλημα για την ελληνική κτηνοτροφία και τη βιομηχανία γαλακτοκομικών προϊόντων. Η νόσος έχει οδηγήσει σε μαζικές σφαγές μολυσμένων κοπαδιών, με αποτέλεσμα να μειωθεί δραστικά ο αριθμός των αιγοπροβάτων στη χώρα.
Αυτό έχει άμεση επίπτωση στην παραγωγή γάλακτος, η οποία έχει μειωθεί πάνω από 15% σε αρκετές περιοχές, όπως η Θεσσαλία και η Θράκη. Οι τυροκομικές επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν σοβαρές δυσκολίες στην εξασφάλιση επαρκούς πρώτης ύλης, γεγονός που οδηγεί σε αύξηση των τιμών.
Για παράδειγμα, η τιμή του πρόβειου γάλακτος έχει ανέβει από 1,35 ευρώ πέρυσι σε 1,65 ευρώ φέτος, ενώ το γίδινο γάλα από 0,85 ευρώ έχει φτάσει στο 1 ευρώ. Αυτές οι αυξήσεις επηρεάζουν άμεσα την τιμή της φέτας, καθώς για την παραγωγή ενός κιλού φέτας απαιτούνται περίπου 4 κιλά γάλακτος.
Η φέτα, ως βασικό εξαγώγιμο προϊόν της Ελλάδας, βρίσκεται στο επίκεντρο της ανησυχίας. Η παραγωγή της έχει ήδη μειωθεί και οι τιμές αναμένεται να αυξηθούν σημαντικά το επόμενο διάστημα. Οι ποσότητες που φτάνουν στην αγορά είναι περιορισμένες, ενώ η φέτα που πωλείται σήμερα έχει παραχθεί με γάλα που κοστολογήθηκε σε χαμηλότερες τιμές.
Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών Προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ) έχει εκφράσει έντονη ανησυχία, σημειώνοντας ότι η εξάπλωση της ευλογιάς έχει καταστρέψει πολλές κτηνοτροφικές μονάδες και επηρεάζει αρνητικά τις μεταποιητικές επιχειρήσεις.
Αν η κατάσταση συνεχιστεί, δεν αποκλείεται να υπάρξουν ελλείψεις στην εσωτερική αγορά, κάτι που θα επιβαρύνει ακόμη περισσότερο τις τιμές και την προσβασιμότητα των καταναλωτών σε βασικά προϊόντα.
