Καταναλώνουμε λιγότερο λάδι και ψωμί αλλά το πληρώνουμε πιο ακριβά
Αύξηση της μέσης μηνιαίας δαπάνης καταγράφει η νέα ετήσια έρευνα οικογενειακών προϋπολογισμών της ΕΛΣΤΑΤ για το 2024. Ωστόσο, τα στοιχεία που περιλαμβάνει για την ποσότητα που καταναλώθηκε αποκαλύπτουν πως σε βασικά είδη διατροφής απλά πληρώνουμε πιο ακριβά, ενώ μάλιστα περιορίζουμε την κατανάλωση.
Για παράδειγμα σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, παρατηρείται αύξηση το 2024 σε σχέση με το 2023 της μέσης μηνιαίας δαπάνης (τρέχουσες τιμές) σε έλαια και λίπη (12,6%). Ωστόσο, η μέση μηνιαία κατανάλωση (σε ποσότητα) ελαιολάδου μειώθηκε κατά 13,9% το 2024 (λόγω και της τότε έκρηξης τιμών).
Αντίστοιχα στον κλάδο αλεύρι, ψωμί, δημητριακά παρουσιάστηκε μείωση δαπάνης κατά 0,8% αλλά πολύ πιο μεγάλη μείωση κατανάλωσης (3,7%) σε είδη αρτοποιίας.
Αναλυτικά, η ΕΛΣΤΑΤ στην έρευνα οικογενειακών προϋπολογισμών για το 2024 πως στις περισσότερες κατηγορίες της ομάδας ειδών διατροφής και οινοπνευματωδών ποτών παρατηρούνται μειώσεις, ως εξής:
- ελαιόλαδο, -13,9%
- αυγά, -5,6%
- οινοπνευματώδη ποτά, -5,5%
- τσιγάρα, -4,2%
- ψωμί, είδη αρτοποιίας, -3,7%
- γάλα, -3,6%
- φρούτα, -1,7%
- λαχανικά, -0,8%
- τυρί, -0,6%
Η μέση μηνιαία ποσότητα αυξήθηκε στις παρακάτω κατηγορίες της ομάδας ειδών διατροφής και οινοπνευματωδών:
- ψάρια, 6,2%,
- γιαούρτι, 3,6%,
- ζυμαρικά, 0,7%,
- ρύζι, 0,5%,
- κρέας, 0,4%
Η μέση μηνιαία ποσότητα ενέργειας που καταναλώνεται στην κύρια κατοικία, παρουσίασε αύξηση στην ηλεκτρική ενέργεια, 8,3% και μείωση στα στερεά καύσιμα (καυσόξυλα, πελλέτες, πυρήνας κ.λπ.), κατά 16,2%, στο φυσικό αέριο κατά 14,8%, στα υγρά καύσιμα κατά 8,3% και στο υγραέριο κατά 0,1%.
